消泡剂效果
发酵工艺是人类较早接触的一种化学反应,在早期,人们就常常会采用这种工艺来生产果酒、酱油、食用酵素等等。直到现在,发酵工艺发展得愈发成熟,逐渐普及到了医药行业中。在发酵工艺中,由于微生物的呼吸作用,泡沫的产生是无可避免的。又由于发酵液粘稠,产生的气泡达到液面并破裂,也会造成泡沫上溢,使用发酵受损,这时,生产厂家们便会选择使用发酵消泡剂来进行消泡处理。
(啤酒发酵图)
发酵消泡剂是一款食品级的消泡剂,通过了国家食品安全检测,环保无污染,不会对人体的生命健康安全造成危害。在日常生活中,常见的发酵消泡剂有以下几种:
1、食品发酵消泡剂
主要特点:食品发酵消泡剂是由食品级表面活性剂、食品级聚醚改性经特殊工艺合成的半透明的食品级高效消泡剂,具有强有力的消泡、抑泡功效, 脱泡优良,抑泡持久,不糊出现二次起泡的情况。
适用范围:主要用于食品的发酵工艺中,还可用于生物、药品的发酵。
2、生物发酵消泡剂
主要特点:生物发酵消泡剂是以聚醚有机硅为原材料经过特殊工艺加工复配而成,有较好的亲水性,不会影响到菌种的生长与繁殖,消泡速度快、抑泡时间长、添加剂量小,在粘稠发酵液中效果较好的强力消泡剂,无残留物产生。
适用范围:主要用于生物发酵工艺中,还可用于食品、药品的发酵工艺。
3、制药发酵用消泡剂
主要特点:制药发酵用消泡剂主要成分为聚醚有机硅,受高温杀菌后,能自动恢复乳化状态,不会在发酵液体中水油分离、破乳而影响使用,具有环保、高效、无色斑、吸湿性低等优点,抑泡能力优越,能抑制整个发酵过程泡沫的产生。
适用范围:主要用于制药发酵工艺中,还可用于食品、生物的发酵工艺。
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