如何正确的使玉米淀粉消泡剂

昇晖玉米淀粉消泡剂具有快速消泡的特点，与产品相容性良好，使用它可以有效地清除大泡和细泡残留，避免因表面缺陷而影响膜的质量，同时其抑泡效果持久。被应用在用于裂殖胡藻菌，奶制品，大豆蛋白，饮料制造，食品制造，淀粉工业等行业中。

（淀粉图）

那么在了解一玉米淀粉消泡剂的使用特点和作用后，如何正确的使用才能达到合适的效果呢？下面小编简要介绍如何正确的使用和注意事项：

1. 按比例加入

先通过样品进行试验，得出合适的比例，再按照比例加入到食品原料中，并搅拌均匀。通常建议将添加量控制在0.01%~0.5%之间，以达到适宜的消泡效果。

2. 控制温度和pH值

消泡剂的使用会受到环境因素的影响，例如温度和pH值等。一般对于不同类型的食品，在加工过程中需要注意灵活调整温度和pH值，避免出现失效现象。

3. 适当利用混合物

与其他食品配料混合时，可提高消泡剂的效果。但需注意食品所加的其他配料是否能够相容，防止不良反应发生。

4. 严格控制添加量

使用量过多会影响食品口感和质量，建议在加工过程中逐渐增加使用量并进行试验。同时，为确保食品安全及健康，需遵循国家标准对添加剂的使用限制。

玉米淀粉消泡剂是应用于食品加工中的一种特殊添加剂，在使用完后，要将剩下的消泡剂密封起来，并保存在阴凉、通风和干燥的地方，以防止因受潮、高温等因素而失去活性，从而影响其使用效果。

如果你还有什么对玉米淀粉消泡剂不懂的地方或者有消泡剂方面需求，可以拨打- 17322720236昇晖消泡剂技术人员为您解答

文章出自专业消泡剂——昇晖消泡剂(www.dzxpj.com)转载请注明出处!